La Castellana Vi invita il 17 novembre 2011 ore 20,30
all’Osteria Antica Locanda Cesenatico
Alla cena “SAPORI D’AUTUNNO”
Euro 28,00 cad.
Si consiglia la prenotazione entro lunedi 14 novembre 2011
MENU
- Crema tiepida di Cannellini di Montalbano
- Risotto ( Carnaroli ) con Zucca Gialla Mantovana
- Baccala’ e Ceci Toscani con pane croccante
- Cardo Gobbo romagnolo gratinato al forno
- Le Cuttarrone di Elisa su crema profumata all’arancio
In abbinamento i vini dell’Azienda:
Trebbiano I.G.T. Lacas 2010
Sangiovese di Romagna Superiore D.O.C. Lacas 2010
Albana di Romagna D.O.C.G. Dolce Lacas 2010
In collaborazione con:
Dal 4 al 6 novembre 2011, sarà possibile degustare ed acquistare il Sangiovese Superiore della Castellana presso il Pala de Andrè di Ravenna, durante la manifestazione "Giovinbacco".
16 maggio 2011
Presso l'Hotel Hilton, ai tour operator olandesi verranno illustrati pacchetti e itinerari turistici da parte di associazioni e consorzi della ricca e variegata offerta turistica romagnola (mare, terme, enogastronomia, storia e arte..) mentre ai buyer olandesi della domanda agroalimentare, saranno proposti i migliori prodotti tipici della terra e della tavola direttamente dagli imprenditori delle cantine, agriturismi, aziende agricole ed artigiane di Romagna.
LA CASTELLANA finalista al premio ECONOMIA VERDE organizzato da LEGAMBIENTE Emilia-Romagna.
Premiate le migliori iniziative imprenditoriali della Regione che portano a miglioramenti ambienteli e che garantiscono al tempo stesso creazione di posti di lavoro e/o produzione di vantaggio economico.
23-24 ottobre 2010 - Belgio Le Salon Vinobby d'Eghezée
29-31 ottobre e 1 novembre 2010 - Cesena (FC) Cesena a tavola
5 - 8 novembre 2010 - Ravenna Giovinbacco
19-22 novembre 2010 - Faenza (RA) Enologica
Non ci sono più le mezze stagioni.
Le temperature salgono, i fiumi seccano, le massime spazzano via ogni record precedente, i meteorologi arrancano, i condizionatori non bastano più. Il caldo opprimente ci fa vivere male il presente e la deserificazione minaccia il nostro futuro.
E' vero. Non esistono più le mezze stagioni.
Ma almeno quest'anno la pioggia, la neve, il sole e le temperature hanno cullato e nutrito dell'ottima uva, almeno a Massa di Cesena o meglio alla Castellana.
Grazie alle precipitazioni del 2009 (849 mm di pioggia) anche di carattere nevoso, le riserve idriche del terreno sono tornate nella normalità, contribuendo alla normale vegetazione delle piante e all’equilibrio tra la maturazione degli acidi e degli zuccheri dell’uva, ottimo requisito per l’ottenimento di vini di qualità.
L'estate è stata soleggiata e dalle temperature non troppo elevate. Ciliegina sulla torta, un agosto contrassegnato da una forte escursione termica giornaliera, ottimo requisito per una corretta maturazione degli acidi dell'uva.
Dalle ultime analisi effettuate in vigna, ora si attende solo il "parto" con la vendemmia.
Inizio della raccolta previsto per il 13 settembre con l'Albana, poi Trebbiano, Cagnina, Sangiovese e Pagadebit.
E in autunno tutti in cantina a conoscere il nuovo vino.
Presso il parco di Villa Silvia sarà possibile degustare i vini del Consorzio abbinati ai migliori prodotti gastronomici del territorio ed assistere alla proiezione del film "Robin Hood" di Ridley Scott.
Prezzo: 10€
(comprende la visione del film, la visita alla cantina e al vigneto e la degu...stazione di 3 calici di vino)
All'interno del parco sarà presente uno spazio gastronomico.
Inizio proiezioni ore 21.30
La pellicola è in 35mm, la proiezione si svolgerà nel parco all'aperto.
Si consiglia pertanto un abbigliamento adatto al fresco collinare.
Per la certezza del posto a sedere e per poter gustare i prodotti dello stand gastronomico è consigliabile la prenotazione al numero 3459520012
Nuovo negozio on-line per l'azienda agricola La Castellana!
Entrate a visitare l'azienda, sciegliete i prodotti che più vi piacciono e con un click potrete ricevere i vini direttamente a casa vostra in sole 48 ore!
